Wpisy z tagiem: sałatka

Czwarty tydzień w ramach tygodnia paprykowego to sałatka, w której papryka stanowi istotny dodatek. Do przygotowania potrzebujemy:

  • paczkę makaronu sojowego,
  • pierś z kurczaka,
  • świeżego ogórka,
  • jedną paprykę,
  • czerwoną lub białą cebulę,
  • fix słodko  – kwaśny

Fix słodko – kwaśny gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawach według uznania: słodkiej papryce, mieszance przypraw kuchni chińskiej, smażymy na oleju. Makaron sojowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu (najczęściej zalewamy wrzątkiem, zostawiamy na dwie minuty, odcedzamy). Kroimy na drobniejsze kawałki. Kroimy paprykę, ogórka i cebulę. Makaron zalewamy sosem, układamy warzywa i dodajemy kurczaka.

Wiosenna sałatka z kuskusem

0

Dziś przepis na szybką i wiosenną sałatkę z kuskusem. Kuskus świetnie nadaje się zarówno do sałatek, jak i jako dodatek do różnych dań. Do zrobienia naszej sałatki potrzebujemy:

  • porcję kuskusu,
  • ogórek,
  • pomidora (my wykorzystałyśmy pomidorki koktajlowe),
  • paprykę,
  • szczypiorek,
  • pietruszkę,
  • dwie łyżki majonezu,
  • sos sałatkowy dowolnej firmy (można też doprawić samodzielnie,my stawiamy na czosnek),
  • opcjonalnie cebulę

1

Kuskus zalewamy wrzącą wodą, tak, aby około pół centymetra wody wystawało ponad poziom kaszy. Po upływie kilku minut mieszamy kuskus i czekamy do jego wystudzenia. Kroimy warzywa, następnie dodajemy je do kaszy, zalewamy sosem sałatkowym i majonezem. Mieszamy i gotowe :)

anigif