Czas świąt nieodłącznie kojarzy się z zapachem pomarańczy i cynamonu. Dziś nasza propozycja na połączenie tych dwóch składników w aromatyczne ciasto.

Składniki:

  • 2 pomarańcze,
  • szklanka mąki,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • łyżka cynamonu,
  • łyżka proszku do pieczenia,
  • 1/2 szklanki oleju,
  • 2 jajka,
  • cukier puder do posypania

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Obieramy pomarańcze, kroimy je na mniejsze kawałki i blendujemy. Jeżeli nie lubisz słodkich ciast możesz zblendować pomarańcze razem ze skórką. Do zblendowanej pomarańczy dosypujemy kilka łyżeczek cukru. W misce ubijamy jajka z 1/2 szklanki cukru, dodajemy mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia, olej. Mieszamy, dodajemy zblendowaną pomarańcze i jeszcze raz mieszamy aż do połączenia składników. Ciasto przekładamy do okrągłej formy o wielkości 24cm. Pieczemy 40 minut. Smacznego!